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terça-feira, 16 de março de 2010

Bolinha de queijo com molho de frango


# Ingredientes
# 1 kg de batata cozida e espremida
# 1 ovo
# 2 colheres de manteiga
# 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
# Farinha de trigo e maizena até dar ponto (vai alternando uma colher de cada)
Sal e temperos a gosto
Mussarela cortada em cubinhos
1 peito de frango cozido e desfiado (faça o refogado a seu gosto)
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite sem soro

* Modo de Preparo

1. Massa da bolinha:Misture os 7 primeiros ingredientes até dar ponto de soltar das mãos
2. Pegue uma porção de cerca de 1 colher de sopa cheia, achate nas mãos
3. Coloque o queijo e feche fazendo uma bolinha
4. Disponha numa assadeira e cubra com o molho de frango

1. Cobertura - molho:Misture os 3 ingredientes e coloque em cima das bolinhas
2. Por último cubra com mussarela ralada e salpique orégano
3. Coloque no forno por cerca de 20 minutos, até começar a borbulhar

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