Mousse de manga

• Ingredientes
• 3 mangas
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de licor de laranja
• 2 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

• Modo de Preparo

1. Descasque e pique as mangas e bata-as no liquidificador com o suco e o licor de laranja
2. Reserve
3. Misture as claras com o açúcar e bata até ficar firme
4. Reserve
5. Bata o creme de leite até engrossar e misture com cuidado metade das claras
6. Junte a manga e o restante das claras e mexa delicadamente
7. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por uma hora
8. Sirva em seguida