• Ingredientes
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara e 1/2 de leite de caixa
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maizena
• Gotas de essência de baunilha (a gosto)
• 50 g de coco fresco ou desidratado ralado
• Calda:
• 2 copo de açúcar
• 1/2 copo de água

• Modo de Preparo

Pudim:
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
2. Bater bastante

Calda:
1. Levar ao fogo a água e o açúcar na fôrma do pudim
2. Deixar no fogo até dar ponto de calda de caramelo (levemente dourado)
3. Despejar a massa preparada no liquidificador nesta calda
4. Levar a fôrma do pudim ao fogo em banho-maria