Batata recheada com presunto e queijo

• Ingredientes
• 3 batatas grandes
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• 1 caixinha de creme de leite
• Orégano, azeite e sal a gosto

• Modo de Preparo

1. Pegue a batata inteira, lave bem e corte na horizotal
2. Cozinhe em uma panela com água, não deixe muito mole
3. Depois de cozida, com uma colher retire parte do miolo
4. Em uma vazilha junte a mussarela e o presunto cortados em tiras
5. Acrescente o miolo que tirou da batata e o creme de leite, mexa, tempere com sal, orégano e azeite
6. Coloque o recheio nas batatas, regue com azeite e salpique queijo ralado
7. Leve ao forno até a mussarela derreter
8. A batata será servida com casca