Rosca de calabresa

• Ingredientes
• Massa:
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 copo (requeijão) de leite morno
• 50 g de fermento fresco
• Trigo até dar o ponto de soltar das mãos
• 1 ovo para pincelar
• Orégano e queijo ralado para decoração a gosto
• Recheio:
• 8 gomos de linguiça calabresa moída

• Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador (menos o trigo) e bata por uns 10 minutos
2. Coloque este líquido em uma bacia e acrescente o trigo até dar o ponto de soltar das mãos
3. Divida essa massa em dois pães
4. Abra cada uma e coloque a calabresa moída
5. Enrole e deixe descansar em forma untada por 1 hora
6. Pincele com ovo batido e coloque orégano e queijo ralado por cima
7. Leve para assar em forno à 180º até dourar